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    优秀酿酒师的必修课

    时间:2018-8-30 10:51:19

    精酿——这块“新鲜”的蛋糕,近年来,吸引越来越多行业内外关注。新兴的精酿雷竞技app官网企业发展势头正猛,国内传统雷竞技app官网厂正积极布局国内精酿市场,市场上流通的国内外精酿品种繁多、让人眼花缭乱,消费者给予精酿雷竞技app官网的关注更是越来越多。

    无疑,中国精酿雷竞技app官网工业的未来,势必是美好的,这美好未来一定属于那些高品质的精酿雷竞技app官网。

    好雷竞技app官网,离不开好酒师。

    杜门斯亚洲雷竞技app官网学院,借助人才资源优势,邀请专家和学者,培养优秀雷竞技app官网技术人才,助力中国雷竞技app官网工业的发展。

    10月15-20日,学院开办精酿雷竞技app官网酿造技术提高班,适合有一定酿造基础的从业人员,从“雷竞技app官网酿造历史与分类、原料辨识与选择、糖化与发酵及工艺计算、雷竞技app官网酿造实训、感官品评训练、雷竞技app官网包装储存”等六大模块,夯实理论基础,整合知识体系,提升酿造技能。

    六天学习时光,

    理清酿造过程中的关键环节,

    夯实理论基础,提升酿造技能,

    刷新自己,酿好雷竞技app官网!

    课程安排

    为中国精酿雷竞技app官网腾飞助力

    精酿雷竞技app官网在中国的发展与机遇

    酿造用水处理方法

    雷竞技app官网酿造发展史

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    雷竞技app官网与健康

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    麦芽及辨识

    酵母种类与选用

    粉碎、糖化工艺、麦汁过滤

    麦汁煮沸及后处理

    发酵工艺及发酵风味的控制

    雷竞技app官网后储

    酿造实训及注意事项

    雷竞技app官网酿造设备,原理及结构

    品评基本知识介绍

    四原味训练(认识您的口味阈值)

    雷竞技app官网浓度梯度训练

    雷竞技app官网中主要特征风味物质特点介绍及实训

    风味稳定性

    品评考试

    清洗和消毒技术

    雷竞技app官网包装

    雷竞技app官网灌装实训

    答辩及技术讨论

    训日期:

    2018年10月15日-20日

    培训对象:

    精酿发烧友、酿酒师、精酿设备服务人员、酒吧经营者及企业管理人员等,课程建议有一定酿造基础者学习

    培训人数:

    小班授课,不超过20人。名额有限,预约从速!

    心动不如行动

    名额有限,报名从速!

    雷竞技app官网作证,上帝是爱我们的!


    作者:杜门斯亚洲学院 录入:杜门斯亚洲学院 来源:原创
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