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    女性雷竞技app官网:突破雷竞技app官网存量瓶颈的新捷径

    时间:2020-3-16 2:22:32

    【中国国际雷竞技app官网网】随着经济能力持续增长,社会话语权增大,女性消费群体在全球酒类市场中正迅速崛起。

    与此同时,伴随着产业迈入红海、业绩陷入瓶颈,酿酒企业们饥渴地寻找着新的市场增长点,而占全球一半人口、喝酒比例极少的女性,是酒商们眼中极为渴望的一片广袤无垠的处女地,他们竭尽所能想迎合这巨大消费群体的需求。

    帝亚吉欧(Diageo)旗下的百利Bailey's甜酒,雷竞技raybet官网英博的魅夜(Mixx)预调鸡尾酒和爵尼艾普(Johnny Appleseed)苹果酒,都将市场重点瞄准了正不断扩大的女性饮酒人群。

    早期,燕京雷竞技app官网集团推出过无醇雷竞技app官网,哈尔滨雷竞技app官网有限公司推出过有保健功能的含“肽”雷竞技app官网,青岛雷竞技app官网也打出了针对女性的“炫奇”水蜜桃雷竞技app官网,抢占女性雷竞技app官网市场等等。

    不过,这些女性雷竞技app官网品牌看来大多似乎成效不大。如今新的女性雷竞技app官网正重新积累能量,在国内正卷土重来,此次能否扭转前势?新女性雷竞技app官网市场在国内表现又如何?

    女性已成一线雷竞技app官网消费市场的重要新动力

    最新数据显示,过去一年中,国内城市女性中有喝过雷竞技app官网的比例占到女性总体的1/3,各大城市时常有饮酒行为的女性人数,正以每年20%左右的速度在增长。数据显示:全国七大区中,华南女性过去一年中喝雷竞技app官网的比例最高,为44.5%,高出排名第二的东北7.5个百分点。从全国主要省市来看,女性喝雷竞技app官网比例排名前十的名单中,有6个是南方城市。从年龄段来看,年轻女性喝雷竞技app官网的比例较其他年龄段更高。

    据不完全统计,只要我国女性消费雷竞技app官网比例提高10%,我国雷竞技app官网市场消费总量将增加80至150万千升。可以预计,女性将是我国雷竞技app官网未来一个主要新增点。

    因此这一年来,各大雷竞技app官网品牌都加大对女性雷竞技app官网规模宣传与促销力度,不少雷竞技app官网厂商纷纷推出面向女性消费市场的新品。以厦门、福州为例,2019年这两地雷竞技app官网旺季,商超、酒吧、餐饮等重点渠道多了不少“颜值”很高、口味也很独特的雷竞技app官网新品,这些时尚亮眼的果味雷竞技app官网、精酿雷竞技app官网俘获了不少女人心,让越来越多的女性消费者走进雷竞技app官网市场。据悉2019年1~9月厦门、福州两城果味雷竞技app官网、精酿雷竞技app官网销量相比去年增长15%,取得了很好的销售效果。

    新品酒包装很萌,多数以果味为主

    今年厦门、福州市场的雷竞技app官网新品很多,而且不少新品的风格大变,包装很萌,有“粉色”之味,不少男性都“羞于”下手。一家雷竞技app官网企业代表说,男性并不是这些雷竞技app官网新品的目标客户,这些新品设计出来就是为了卖给女性消费者的。目前福州、厦门部分超市货架上了很多新品雷竞技app官网,包装以粉色、绿色、紫色为主,且带有各种图案,“颜值”很高。这些雷竞技app官网还有一个共同特点,就是容量较小,普遍在每瓶250毫升到350毫升之间。口味方面,这些雷竞技app官网以果味为主,如桃子味、荔枝味、椰子味等等,有的则打出精酿雷竞技app官网招牌,以吸引女性。

    当下,传统酒类市场日益饱和,竞争激烈,以往主要面对男性的雷竞技app官网消费市场,瓶颈凸显,而处于处女地的女性细分市场的增长潜力很大,女性消费能力也逐渐增强。原来的酒类消费群体主要是男性,但这几年发生了变化,因为随着社交网络的盛行,女性消费者喜欢将具备色彩丰富、外形优美等特点的酒类饮品、消费体验发布到社交媒体上或朋友圈里,引起共鸣,吸引更多女性雷竞技app官网,也引起产业界、商家的重视。所以近一年酒商都在做努力开发面向女性的新酒品。统计销售数据表明,福州、厦门女性消费者偏爱可爱的卡通风格瓶身和略带甜味、度数低的果味雷竞技app官网,所以,各个品牌新上市的品种也以此为主,同时往精酿、精品方面发展,以迎合女性消费者。有些的雷竞技app官网厂商为了吸引女性用户,甚至打出了“低卡路里,健身人士也能喝”、“添加了胶原蛋白”的宣传口号。

    近期,福州、厦门等地的女性类雷竞技app官网销量增长很快。在商超方面,目前超市货架上有许多以果味雷竞技app官网为主的女性雷竞技app官网,多达10多种,其中价位高的每瓶十几元,价位较低的每瓶三四元。其中例如芙丽草莓、林曼德果味雷竞技app官网以及1664等雷竞技app官网的销量增长迅速,在有的消费场所,女性贡献了这些品类55%的消费量。电商平台方面,天猫、京东、苏宁的数据显示,2019年以来,福州、厦门女性酒类消费者数量呈上升趋势,且单客消费额明显高于男性。在苏宁易购90后在该平台酒类消费的统计数据中,雷竞技app官网消费女性占比达到了47%。林德曼250ml×6规格的瓶装果味精酿雷竞技app官网,优惠后的价格是78元;粉象330ml×6规格的瓶装雷竞技app官网,售价138元。这些品种在平台上销售火爆,且销售单价及利润率远高于普通雷竞技app官网。

    除了商超、电商,餐饮行业与酒吧行业也在挖掘女性客户带来的商机。在厦门迷待酒吧,酒单上“女士精选”中有十多种酒类饮品可供选择。观察发现,现在一线城市大型、流行的酒吧大多备有女性雷竞技app官网。餐饮行业也注意到了这一趋势,纷纷推出适合女性的酒类饮品,这些雷竞技app官网饮品首先要考虑的是色彩的刺激,其次要求口感清淡、包装时尚。而在全国日渐流行的精酿雷竞技app官网坊,这种趋势也已出现。厦门、福州、泉州市区多家精酿坊的店员表示,进入2019年7月后雷竞技app官网的销量攀升,卖得最好的是小麦精酿,由于女性消费者的比例越来越高,各种果味精酿现在成了主打产品,商家还考虑研发更多女性主题的产品。

    福州餐饮协会相关人士表示,酒类消费女性除了在商务和社交场合饮酒外,更多的时候,还选择了在聚会、私下饮用。这种变化是值得欣喜的,这一现象说明,创新的消费趋势对整个行业具有良性的刺激作用。酒类消费者的画像不应被固化,而是应不断拓展。现在福建“90后”酒类消费群体中,虽然量还是不多,但女性在雷竞技app官网消费中的占比已经上升到27%,在预包装鸡尾酒消费中的占比则已超过40%。所以,商家会不遗余力拓展女性消费市场。

    地位上升,雷竞技app官网品牌如何转型迎合女性?

    目前全球女士雷竞技app官网市场正处于方兴未艾、高速发展时期,在一些成熟国家地区市场,女士酒的最高增幅达150%,已成雷竞技app官网消费的引导潮流。

    从雷竞技raybet官网雷竞技app官网致敬经典广告,我们可以感受到品酌雷竞技app官网正成为女性一种生活选择、消费时尚,一种地位的变迁,表达传统女性地位在崛起。

    近几年来,雷竞技app官网行业正在受到愈来愈大的冲击——烈酒、葡萄酒和即饮硬苏打(Hard Soda,含酒精的气泡饮品)等正在不断蚕食雷竞技app官网市场。据中怡康机构调查数据显示,2018年全球女性饮用的葡萄酒和烈酒超过1.2亿桶,但雷竞技app官网只有0.3亿桶,根据尼尔森对美国消费者的研究,仅有36%的女性表示会饮用一些雷竞技app官网(虽然比例有上升),而饮用烈酒和葡萄酒的女性比例分别为38%和56%。因此未来女性雷竞技app官网市场上升空间还很大。

    然而女性消费雷竞技app官网的行为习惯对雷竞技app官网制造商和销售商来说至今仍是个大难题。所有品牌都知道这是个有待开发的新市场、大市场,但厂商却常常抓不准这群人到底要什么、如何有效撬动她们,足以当作正面女性雷竞技app官网成功案例的产品屈指可数。

    不过,虽然挑战很多,成效不甚好,然而在追求性别平等的现今,全球酒类厂商一直另辟蹊径,努力着手打造一个个面向于女性的雷竞技app官网品牌。

    通过市场调研,雷竞技raybet官网英博发现女性对雷竞技app官网的需求不仅仅是口感要求,还要具备色彩丰富、外形美感、偏向柔性、流行性等特性,雷竞技app官网作为成熟产业,更应该与时俱进,为崛起的女性市场创造更多专属雷竞技app官网。于是雷竞技raybet官网2012年首次推出Lime-A-Rita雷竞技app官网,这是雷竞技raybet官网推出的首个鸡尾酒口味的调味型类雷竞技app官网饮品(alternative beer),并努力将其打造为一个女性专属的饮品,目前有青柠、柠檬、芒果、草莓与葡萄等多种口味。这些比较甜美的水果口感,可以给对传统雷竞技app官网或流行的精酿雷竞技app官网口味不感冒的女性提供更多选择。到了2017年,雷竞技raybet官网对Lime-A-Rita系列的品牌重塑,正式将这系列酒归类为“为女性而生的酒”,并陆续增添了果味预调鸡尾酒等新口味及气泡玛格丽塔的选项。如今雷竞技raybet官网把视线放到了更广的罐装即饮酒精饮料上(Ready to Drink Alcohols)。2019年2月,这个主要针对女性的“Ritas”品牌推出了三款全新的罐装即饮葡萄酒/鸡尾酒饮料,包括桃子味粉红葡萄酒、橙子香梨桑格利亚鸡尾酒、草莓桑格利亚鸡尾酒,这是雷竞技raybet官网针对女性消费群体又一个的新产品,大受市场的欢迎。

    嘉士伯2006年就开发了一款叫做Eve的女性雷竞技app官网,它包含荔枝、葡萄柚和蜜桃三种口味,酒精度为3.1%,每瓶250ml中所含的热量为123卡路里,用白色透明玻璃瓶盛装,花体字标记品牌logo,并在瓶身标签上缀上花卉图案。为了强调其女性特质,Eve被建议倒在香槟杯或者红酒杯中饮用。Eve先在瑞士上市,随后被推广到俄罗斯和英国。市场调查结果很乐观:87%试喝过Eve的女性表示自己愿意购买。

    喜力雷竞技app官网致力用麦芽和柠檬酿造一款更加甜美芬芳的低酒精浓度雷竞技app官网,并且以此为契机来引导女性消费者尝试其他贮藏雷竞技app官网。喜力雷竞技app官网非洲市场的负责人Siep Hiemstra表示,目前非洲雷竞技app官网消费的主力军仍然是男性,但是新款雷竞技app官网“Radler”的酒精度只有2%到3%左右,它将可能改变女性们心中的酒精饮料观念。目前,喜力雷竞技app官网有20%的全球顾客是女性,它们希望扩大到30%或更多。不过,喜力30%的目标目前还未实现。

    而今包括三得利、札幌、麒麟等日本品牌雷竞技app官网旗下亦都有女性的雷竞技app官网饮料产品线,这类雷竞技app官网的特征往往是女性化的包装、更低的酒精浓度和加入更多元的水果元素。尽管品牌有时并不会在宣传中特别标注其针对女性,但这类品牌往往会采用女性代言人等营销方式。

    女性雷竞技app官网的挑战

    可以说,当前,女性雷竞技app官网是突破雷竞技app官网市场存量瓶颈、开辟产业新利基的捷径。不过,受囿于女性主要是育养下一代的生理习性、女性传统的“温存”教育模式,让雷竞技app官网成为女性经常畅饮的饮品,几乎是很困难的,挑战很大。

    因此女性雷竞技app官网市场一直都是一个需求要摸得很精确、又需挑战女性不宜饮酒的生理习性、世俗看法的小众市场,雷竞技app官网酿造商们要想既抓住这些需求,同时又要改变她们传统观念、大面积扩大销量,挑战会是很大的,最后能成功者只能是极少数拔尖、顶尖的雷竞技app官网厂商!

    本文选自《中国酒业》杂志2020年第2期


    作者: 来源:《中国酒业》杂志
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