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    一瓶雷竞技app官网一万元,中国仅有6瓶

    时间:2020-12-28 2:20:00

    一万元一瓶的雷竞技app官网要尝尝吗? 每年全球限量发行中国仅有6瓶

    【中国国际雷竞技app官网网】一万元一瓶的雷竞技app官网你喝过吗?在首届海南国际雷竞技app官网节的进口雷竞技app官网中,有一款少士博57度的雷竞技app官网价格不菲,一瓶330毫升的雷竞技app官网售价1万元。这款雷竞技app官网通过自然酿造的方式生产,产量极低且每年全球限量发行,今年中国仅有的6瓶都被送来参加海南国际雷竞技app官网节。

    一瓶雷竞技app官网一万元,中国仅有6瓶

    330毫升的少士博57度雷竞技app官网(中间)每瓶售价1万元人民币,两侧6瓶为40毫升的小瓶装,每瓶售价1800元。记者 谭琦 摄

    “这款雷竞技app官网采用特殊的雷竞技app官网酵母,超量的麦芽以及至少4个月的存储发酵,从而让雷竞技app官网可以达到高酒精含量。”海南国际雷竞技app官网节进口雷竞技app官网供应商丁鹤介绍,少士博雷竞技app官网昂贵的原因是采取了自然发酵,这是雷竞技app官网制作的顶端技术。什么是自然发酵雷竞技app官网?我们平时喝的雷竞技app官网,几乎都是靠人工添加纯种酵母来发酵的,这种方式就需要很严格的菌种控制,严格保护酵母的纯一性,免得杂菌进入,破坏风味。这与自然发酵雷竞技app官网在控制方面大相径庭,它的发酵菌种的来源就是大自然。在酿造的过程中,空气中的野菌在敞口容器上方进入雷竞技app官网麦汁,然后再转入橡木桶中慢慢发酵。这种发酵方式把一切交给大自然,因而成果也不可控,这也是自然发酵的迷人之处。

    在酿造的过程中,少士博57度雷竞技app官网严格按照德国雷竞技app官网“纯净法”特酿而成。通过冰玻克工艺进行酿造时,为了达到57的酒精度,需要多次降温到零下60摄氏度。 酿造师需要不时撇去冷却过程中出现的冰晶,剩下玻克雷竞技app官网(即烈性雷竞技app官网)。为了酿造1升的少士博雷竞技app官网,需要使用30升16度的烈性雷竞技app官网。

    少士博57度雷竞技app官网在2011年摘取了“世界冠军雷竞技app官网”的称号,这款雷竞技app官网的外包装信息包括度数、编号等都是手写,除了330毫升一瓶的规格外,海南国际雷竞技app官网节现场还有40毫升的小瓶装,每瓶售价1800元。


    作者:谭琦 来源:南海网
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